Với mục đích cho trẻ hiểu ý nghĩa của ngày Tết Hàn Thực ( ngày 3 tháng 3 âm lịch) của Việt Nam. “Ngày Tết Hàn Thực bắt nguồn từ văn hóa Trung Quốc nhưng Tết Hàn Thực của Việt Nam có những điểm khác biệt lớn, mang đậm bản sắc dân tộc rõ nét. Vào ngày Tết Hàn Thực, người dân Việt Nam không có tục cấm lửa. Bánh được làm ra đều đặt lên bàn thờ để cúng bái và tưởng nhớ gia tiên, mang ý nghĩa nhớ về cội nguồn. Đặc biệt, hình tượng nặn nhiều chiếc bánh trôi, bánh chay tròn vo, nho nhỏ, xếp đầy trên đĩa cũng mang hàm ý tưởng nhớ đến mẹ Âu Cơ khi sinh ra bọc trăm trứng, thể hiện người dân Việt Nam nhớ rõ cội nguồn con rồng cháu tiên của mình".
Cùng với việc giáo dục cho trẻ hiểu ý nghĩ của ngày Tết Hàn Thực, ngày 05/4/2019, trường MN Tràng An tổ chức cho trẻ trải nghiệm làm bánh trôi, bánh chay tại sân trường.
Ngay từ sáng sớm, các cô giáo và các bác cấp dưỡng đã chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh rất cầu kì và cẩn thận. Gạo nếp được lụa chọn là loại gạo ngon để cho ra những viên bánh trôi dẻo ngon. Không những thế, các cô đã kết hợp nhiều loại thực phẩm từ rau củ quả để tạo ra các loại bột có màu sắc khác nhau nhằm tạo ra các viên bánh có nhiều màu đẹp mắt, vô cùng hấp dẫn. Nhưng chúng tôi luôn phải giữ nguyên tắc đảm bảo ATVSTP cho trẻ. Ví dụ như muốn tạo ra bột có màu vàng thì các cô lấy quả dành dành chín, lá nếp cho ra bột màu xanh, màu tím của lá cẩm, màu đỏ của gấc, màu đỏ cam từ quả dâu, khoai lang cho bột màu hồng,…
Hình ảnh: Một số thực phẩm rau củ quả tạo màu cho bột bánh trôi
Trẻ thực sự hứng thú khi được tự tay làm ra những viên bánh trôi dưới sự hướng dẫn của các cô giáo. Những bạn khối mẫu giáo lớn và mẫu giáo nhỡ rất khéo léo khi lấy bột, cho viên đường vào xoay tròn để tạo ra những viên bánh trôi tròn xinh. Còn các bạn nhở lớp Nhà trẻ và mẫu giáo bé có vụng về hơn một chút nhưng vẫn nặn được cho mình những viên bánh trôi tuy không được tròn bằng những anh chị lớn. Nhưng hơn tất cả các bạn thật sự vui thích vì đấy là những sản phẩm của chính mình làm ra.
Một số hình ảnh trẻ làm bánh:
Cùng với việc cung cấp kĩ năng thực hành cuộc sống phù hợp theo lứa tuổi, các cô giáo khối mẫu giáo lớn đã hướng dẫn để trẻ được tự tay cho bánh vào luộc và vớt ra tạo thành những đĩa bánh trôi hoàn chỉnh. Các bé thật sự là rất giỏi và khéo léo.
Hình ảnh: Các bạn lớp MGL A2 đang cùng cô luộc và vớt bánh.
Không để trẻ chờ đợi lâu hơn, các cô giáo và các bác cấp dưỡng thật khẩn trương cho bánh vào luộc chín và cho ra những chiếc đĩa nhỏ xinh để trẻ hưởng thức. Trẻ thích thú hưởng thức những viên bánh do chính mình làm ra. Vừa ăn trẻ vừa say sưa nói cho các bạn về chuyện mình tạo ra những viên bánh ấy làm thế nào. Đây thực sự là một buổi trải nghiệm vô cùng lý thú dành cho trẻ, những kĩ năng đơn nhưng rất có ích cho trẻ sau này.
Để tạo cho trẻ một buổi trải nghiệm bổ ích là sự làm việc nghiêm túc của BGH và toàn thể các đ/c giáo viên và nhân viên trong nhà trường. Chính vì điều này mà trường MN tràng An luôn nhận được sự tin tưởng của các bậc phụ huynh học sinh và đặc biệt là sự yêu cô yêu lớp của các bạn khi rất thích đến lớp, luôn đảm bảo tỉ lệ chuyên cần theo lứa tuổi. Thay mặt BGH, Tôi xin gửi lời cảm ơn đến các đồng chí CBGVNV đã luôn tận tâm, đoàn kết và sự phối hợp của phụ huynh học sinh để xây dựng trường MN Tràng An ngày càng phát triển.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português